Veltman's Boerenomelet
Dit recept is heerlijk voor tijdens de lunch of als ontbijt! Ontdek nieuwe smaaksensaties die je nog nooit eerder hebt beleefd. Bekijk ook de andere recepten van Puur Veltman. Veel recepten zijn te combineren met onze eigen kruidenmixen!
Bewaaradvies
De boerenomelet is het lekkerst als deze direct wordt opgegeten. Het wordt daarom niet aangeraden om dit te bewaren.
Bereidingswijze
- Hak het sjalotje fijn en smoor deze in een pan met de boter.
- Snij de aardappelen, ham en spek. Voeg deze toe aan de pan en bak mee tot dat de aardappelen licht bruin zijn.
- Maak van de eieren, room en Bourguignonne kruidenmix een beslag. Voeg de doperwten hieraan toe.
- Voeg vervolgens het beslag aan het garnituur toe en maak de omelet verder af op de bekende wijze.
